您现在的位置:诗歌常识题库 > 现代文学 > 正文

窈窕轻食3原则 蔬菜盅助瘦身

时间:2019-07-12 12:10 作者:admin

窈窕轻食3原则 蔬菜盅助瘦身

春季来临,摆脱厚重的冬衣,连食物热量也要跟着变轻!营养师指出,民众普遍认为,轻食只要吃的低卡就好,但除了帮助吃出窈窕曲线,轻食还要吃的低盐、低糖、低油,才能健康无负担。

建议民众可在家运用当季食材,简简单单的做出缤纷沙拉盅,搭配正餐食用。

多多运用当季蔬菜,製作窈窕轻食缤纷蔬菜盅,吃的健康又低卡。

(摄影/黄志文)窈窕轻食3原则北市联合医院忠孝院区营养师陈柏方表示,轻食顾名思义就是让身体轻盈无负担的食物,但非仅侷限于减重,製作轻食主要有3个原则:除低卡外,还讲求的低油、低糖、低盐、天然等特色,更能让身体达到全盘的健康。

轻食更讲求製备简单,往往过多繁複的製备流程及精緻食材,大大降低食物的营养素,也大大降低消费者动手做轻食的意愿。 轻食简单地说便是当季食材、简单製备、天然调味、健康烹调。 陈柏方营养师提到,轻食要吃的营养又无负担,民众可以均衡摄取6大类食物为目标,另以挑选健康6大类食材为原则,简单区分为5点:善用当季蔬菜、水果,颜色多样化,如:红黄椒、木耳、叶绿色蔬菜、菇类等。

适量全穀类入菜,适度增加饱足感,如:糙米、五穀米、南瓜、山药、地瓜。 以豆製品及鱼肉增加蛋白质,如:豆腐、豆干、毛豆、黑豆。 好油入菜增添风味,如:未过度加工之坚果类、黑白芝麻、橄榄油。

适度低脂乳类入菜,如:低脂优格、低脂起司、低脂乳。

缤纷蔬菜盅陈柏方营养师推荐,可以準备红黄椒、小黄瓜、低脂优格100cc、坚果5颗、葡萄乾5颗;製作时,将红黄椒、小黄瓜洗净切成条状(可冰镇)呈盘,淋上低脂优格,并洒上碎坚果及葡萄乾即完成。 藉由轻食的无负担减重,效果相当不错,但也提醒民众莫以为轻食等于零热量就吃了很多餐,过多热量摄取仍无法有效减重,相对的过低热量摄取,正常生理功能亦无法运作,除了伤身外,也容易因过度饥饿造成半途而废。 建议每日热量限制不能低于1000大卡,以能维持正常生理功能运作。 上一篇:|下一篇:。